Grado en Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias - G4081V01 - 2013/2014

Denominación del título: Grado en Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias

Rama de conocimiento: Enxeñaría e Arquitectura

Centro donde se imparte:
Escuela Politécnica Superior
R/ Benigno Ledo, Campus Universitario
27002
Lugo

Fecha de la autorización de implantación del título por la Xunta de Galicia: Decreto 150/2010 do 16 de setembro (DOG 23/09/10

Fecha de publicación en el BOE: 22 de febreiro de 2011

Fecha de la última acreditación: 29/07/2010

Responsable del título:

Coordinador del título:

Condiciones de la docencia:

• Periodicidad de la oferta: anual
• Tipo de enseñanza: Presencial
• Régimen de estudio: tiempo completo / tiempo parcial
• Lenguas de uso: Castellano Gallego

Título interuniversitario:No

• Universidad coordinadora:
• Universidades participantes:

Profesorado de la titulación

Información académica de la titulación

Folleto informativo 

Comisión de título 

Composición Grupos de Docencia Interactiva

(Disponible al término de los períodos oficiales de matrícula)

1º curso [pdf - 6 kb][Actualizado: 7/9/12]

2º curso [pdf - 6 kb][Actualizado: 7/9/12]

3º curso [pdf - 6 kb][Actualizado: 7/9/12]

4º curso [pdf - 6 kb][Actualizado: 7/9/12]

Consulta Horarios docencia Expositiva e Interactiva

 1º curso [xls - 122 kb][Actualizado: 16/7/13]

2º curso [xls - 120 kb][Actualizado: 16/7/13]

3º curso [xls - 131 kb][Actualizado: 16/7/13]

 4º curso [xls - 131 kb][Actualizado: 3/7/13]

Calendario de Exámenes

 Ordinarias: 1º y 2º semestre. Julio [xls - 30 kb][Actualizado: 3/9/13]

Guías docentes de las materias

Trabajo de Fin de Grado

Relación de trabajos propuestos [pdf - 54 kb][Actualizado: 8/4/13]

Formulario para la solicitud de tutoración [pdf - 49 kb][Actualizado: 8/4/13]

Memoria verificada de la titulación

 Memoria V.1-2 [pdf - 686 kb][Actualizado: 18/12/12]

Plan de estudios en el B.O.E

 BOE 22-2-2011 [pdf - 252 kb][Actualizado: 1/6/11]

Objetivos

a) Capacidad para comprender los fundamentos biológicos, químicos, físicos, matemáticos y de los sistemas de representación necesarios para el desarrollo de la actividad profesional, así como para identificar los diferentes elementos bióticos y físicos del medio forestal y los recursos naturales renovables susceptibles de protección, conservación y aprovechamientos en el ámbito forestal.
b) Capacidad para analizar la estructura y función ecológica de los sistemas y recursos forestales, incluyendo los paisajes.
c) Conocimiento de los procesos de degradación que afecten a los sistemas y recursos forestales (contaminación, plagas y enfermedades, fuegos, etc.) y capacidad para el uso de las técnicas de protección del medio forestal, de restauración hidrolóxico forestal y de conservación de la biodiversidad.
d) Capacidad para evaluar y corregir el impacto ambiental, así como aplicar las técnicas de auditoría y gestión ambiental.
e) Conocimiento de las bases del avance forestal y capacidad para su aplicación práctica a la producción de planta y la biotecnología.

Competencias generales

a) Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo
b) Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico
c) Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación
d) Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación
e) Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del contorno humano y natural

Competencias específicas

a) Capacidad para la preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la industria agroalimentaria.
b) Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético
c) Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos la industrias agroalimentarias
d) Capacidad para la redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos de las industrias agroalimentarias
e) Capacidad para la dirección y gestión de toda clase de industrias agroalimentarias

Salidas profesionales

Esta titulación habilita para ejercer la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias, al cumplirse lo estipulado en la Orden CIN/323/2009, de 9 de febrero, por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola, con respecto a las competencias que deben adquirirse, relacionadas con la tecnología específica de esta especialidad.

Salidas profesionales más relevantes:

-Industrias del sector agroalimentario: pesqueras, cárnicas, lácteas, enológica, etc.
-Ámbito de la Ingeniería: consultorías, seguridad y salud, construcciones e instalaciones, etc.
-Otros sectores: administración pública, empresas de suministro y servicios, agrupaciones de productores, etc.

Créditos totales:

Condiciones de terminación

Transferencia y reconocimiento de créditos:

Reconocimiento de créditos: consiste en la aceptación por una universidad de los créditos que fueron obtenidos en unas enseñanzas oficiales, en la misma o en otra universidad, y que son computados en otras enseñanzas distintas para los efectos de la obtención de un título oficial.
Transferencia de créditos: implica que en los documentos académicos oficiales acreditativos de las enseñanzas sucesivas por cada estudiante se incluirá la totalidad de los créditos obtenidos en enseñanzas oficiales cursadas con anterioridad, en la misma o en otra universidad, que no hayan conducido a la obtención de un título oficial.
La USC regula estas dos figuras en la siguiente normativa publicada en la web:

Normativa de transferencia e recoñecemento de créditos

Los estudiantes podrán obtener incluso un máximo de 12 créditos optativos por el reconocimiento de las actividades contempladas en el artículo 12.8 del RD 1393/2007 y de las competencias transversales de la USC. Se consideran competencias transversales para todas las titulaciones de Grado de la USC el conocimiento instrumental de (1) lenguas extranjeras; (2) lengua gallega, y (3) tecnologías de la información y de la comunicación.. En todo caso el máximo de créditos reconocibles por las actividades del artículo 12.8 del RD 1393/2007 será de 6.

La normativa de la USC que regula estos reconocimientos es:

 Acordo CG do 4 de xullo de 2008: http://www.usc.es/sxa/normativa/ficheros/XA0635.PDF
 Resolución Reitoral do 5/5/2009 (procedemento): http://www.usc.es/sxa/normativa/ficheros/XA0677.PDF
 Resolución reitoral 21/12/2009 que modifica o anexo I do acordo do CG de 4 de xullo de 2008: http://www.usc.es/sxa/normativa/ficheros/XA0700.PDF

Adaptaciones: La adaptación de la anterior titulación está regulada por las resoluciones rectorales:

Número de plazas de nuevo ingreso: 80

Demanda del año anterior: 6.56 nota de corte en preinscripción curso 2012-2013

Perfil de ingreso: Aunque no se exige una formación previa específica, es recomendable que el estudiante haya cursado durante el bachillerato la modalidad de Ciencias y Tecnología (RD 1467/2007). Es asimismo recomendable que posea las siguientes características personales y académicas:

- Curiosidad intelectual
- Hábito de lectura
- Capacidad analítica
- Capacidad crítica
- Capacidad de aplicar fundamentos para la resolución de problemas
- Constancia y responsabilidad en el trabajo
- Capacidad para el trabajo en equipo
- Capacidad para usar el tiempo de forma efectiva
- Competencia en expresión oral y escrita
- Competencia lingüística en inglés, además de en castellano y en gallego
- Competencia en herramientas informáticas básicas
- Conocimientos básicos en Dibujo Técnico, Química, Biología y Geología a nivel de Bachillerato

Criterios de acceso y admisión: Los generales para las titulaciones de grado.
No se contemplan condiciones ni pruebas de acceso especiales.

Número mínimo de créditos ECTS de matrícula por estudiante y período lectivo: 1.- El alumnado de primer curso por primera vez a tiempo completo tienen que matricular 60 créditos.
Un 15% del alumnado podrá cursar estudios a tiempo parcial (30 créditos).
2.- Continuación de estudios: libre con un máximo de 75 créditos

Información sobre el curso puente: No se contempla.

Calendario de preinscripción y de matrícula: Cada año se establece un calendario para la matrícula en estudios de grado y máster en la USC, que comienza en julio y finaliza en octubre. Cuando esté aprobado este calendario (alrededor del mes de mayo) podrás consultarlo en esta web. Como orientación, puedes consultar el calendario del curso actual en la Oficina de Información Universitaria.

Para iniciar estudios en titulacións de grado con límite de plazas, los alumnos de Galicia que finalizan la enseñanza media deben realizar Pruebas de Acceso, organizadas por una comisión mixta entre la Xunta de Galicia y las tres universidades gallegas. Tales pruebas se convocan y se realizan en los meses de junio y setiembre. Puedes consultar el calendario para este proceso en la Oficina de Información Universitaria.

Oficina de información universitaria

Criterios de suspensión del título: Cuando se produzca la suspensión de un Título oficial, la USC garantiza el adecuado desarrollo efectivo de las enseñanzas que hubieran iniciado sus estudiantes hasta su finalización. Para ello, el Consejo de Gobierno aprueba los criterios relacionados, entre otros, con:
• La admisión de matrículas de nuevo ingreso en la titulación.
• La supresión gradual de la impartición de la docencia.
• Si el título extinguido es sustituido por otro similar (modificando la naturaleza del título), fija las condiciones que facilitan a los/las estudiantes la continuidad de estudios en el nuevo título y las equivalencias entre las materias de uno y otro plan.

Trabajo Fin de Grado/Máster: Al amparo del art. 12.6 del RD 1393/2007, en esta titulación, los/as estudiantes podrán obtener reconocimiento académico hasta un máximo de 6 créditos optativos por la realización de prácticas externas relacionadas con el título.

Prácticas en empresas: El Trabajo Fin de Grado podrá presentarse y defenderse cuando el alumnado tenga superados todos los demás créditos necesarios para la obtención del título, es decir, 228 ECTS.

Plan de Acción Tutorial:

La USC tiene un programa de alumnos tutores para las titulaciones de grao, de forma que alumnos de últimos cursos, despues de una formación que les facilita la Universidad, realizan tareas de orientación a los alumnos que inician los estudios.

Información programa alumnos tutores:

Programa alumnos titores

Movilidad: La movilidad de los/as estudiantes está regulada a través del “Reglamento de intercambios interuniversitarios”. A través de la Oficina de Relaciones Exteriores se gestionan programas de intercambio tanto nacionales (SICUE), como europeos (ERASMUS) y extracomunitarios (intercambios con países de América Latina o países de habla inglesa):

Portal Internacional

Normas de permanencia: El Consejo Social de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) aprobó la normativa de permanencia para los estudios oficiales de grado y máster en esta institución mediante acuerdo tomado en su sesión del 5 de junio de 2012.
Esta normativa recoge aspectos fundamentales de la vida académica como son: los tipos de matricula (a tiempo completo y tiempo parcial), el régimen de permanencia (los requisitos de aprovechamiento esigibles para la continuidad de los estudiantes en la Universidad), el régimen de convocatorias, la regulación del progreso académico (nº máximo de créditos que pueden matricularse, deber de matricular materias suspensas de cursos anteriores, requisitos para la inscripción y superación de los trabajos fin de grado).
Se pode consultar la normativa completa en este enlace:

Normativa de permanencia USC

Normas de evaluación: El Consejo de Gobierno en la Universidad de Santiago de Compostela aprobó en su sesión del 15 de junio de 2011 la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de calificaciones.
En esta normativa se recoge el compromiso de la Universidad de realizar una oferta académica anual, elaborada con la intervención de los departamentos, centros y comisiones académicas de los másteres. En ella se indica el contenido mínimo de las guías docentes de las materias, los criterios y sistemas de evaluación y su publicidad, la regulación de las pruebas de evaluación y su proceso de revisión y reclamación, así como la posibilidad de establecer un sistema de apoyo titorial extraordinario en determinadas condiciones.

El texto completo de la norma pode consultarse en:

Normativa de avaliación

Resultados:

• Duración media de los estudios 09-10: Información en proceso de actualización
• Duración media de los estudios 10-11: Información en proceso de actualización
• Duración media de los estudios 11-12: Información en proceso de actualización
• Tasa de éxito 09-10: -
• Tasa de éxito 10-11: 90.2
• Tasa de éxito 11-12: 80.7
• Tasa de rendimiento 09-10: -
• Tasa de rendimiento 10-11: 88.5
• Tasa de rendimiento 11-12: 71.6
• Tasa de eficiencia 09-10: Dispoñible a partir do curso 2013-14
• Tasa de eficiencia 10-11: Dispoñible a partir do curso 2013-14
• Tasa de eficiencia 11-12: Dispoñible a partir do curso 2013-14
• Tasa de graduación 09-10: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Tasa de graduación 10-11: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Tasa de graduación 11-12: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Tasa de abandono09-10: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Tasa de abandono10-11: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Tasa de abandono11-12: Dispoñible a partir do curso 2014-15
• Grao de inserción laboral de los titulados/as 09-10: Información en proceso de actualización
• Grao de inserción laboral de los titulados/as 10-11: Información en proceso de actualización
• Grao de inserción laboral de los titulados/as 12-13: Información en proceso de actualización
• Resultados encuestas 09-10: -
• Resultados encuestas 10-11: 4.53 (rango de valoración entre 1 e 7)
• Resultados encuestas 11-12: 3.90 (rango de valoración entre 1 e 5)