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131501 - Deontología, Medicina Legal y Legislación Veterinaria (5º CURSO) - Curso 2013/2014

Información

    Otros Datos

    • Tipo: Materia Ordinaria RD 1497/1987
    • Departamentos: Anatomía Patológica y Ciencias Forenses
    • Áreas: Toxicología
    • Centro: Facultad de Veterinaria
    • Convocatoria: Primer Cuatrimestre
    • Docencia y Matrícula: null

    Profesores

    NombreCoordinador
    Garcia Fernandez, M Angeles.NO
    Sanchez Sellero, Ines.SI

    Horarios

    NombreTipo GrupoTipo DocenciaHorario ClaseHorario exámenes
    Grupo L01OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L02OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L03OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L04OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L05OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L06OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo L07OrdinarioLaboratorioSINO
    Grupo T01OrdinarioTeóricosSISI

    Programa

    Existen programas da materia para los siguientes idiomas:

  • Castellano
  • Gallego
  • Inglés


  • Objetivos de la asignatura
    - Estudio de los principios éticos que deben informar el ejercicio de la profesión veterinaria.
    - Conocimiento del Derecho Veterinario: normas legales que regulan el ejercicio profesional del veterinario.
    - Estudio de las normas legales que regulan el comercio y utilización de animales y sus productos.
    - Derecho en la Patología Forense.
    - Estudio de la legislación veterinaria, aplicada a la alimentación y terapéutica animal, y a la experimentación animal.
    - Asumir responsabilidades en actuaciones periciales.
    - Resolución práctica de informes médico-legales.

    En resumen, que el alumno adquiera una cultura legislativa veterinaria, que le sea práctica en su futuro profesional.

    Contenidos
    I.- Deontología.

    1.- Deontología profesional veterinaria: concepto. Objetivo, fuentes e importancia. Decálogo de moral profesional. Códigos deontológicos veterinarios.

    2.- Ética profesional. Secreto profesional. Ejercicio legal de la profesión.

    3.- Inducción de la eutanasia en animales: criterios y técnicas.

    II. Derecho veterinario.

    4.- Veterinaria Legal: concepto. División y aspectos de la disciplina. Perspectivas.

    5.- Responsabilidad en el ejercicio profesional veterinario. Responsabilidad civil y penal.

    6.- Peritaje: informes periciales.

    7.- Protección de los animales. Legislación sobre el derecho de protección.

    III. Derecho de contratación de animales.

    8.- Identificación animal y de sus productos. Reseña animal. Normalización de productos animales.

    9.- Intervención veterinaria en los espectáculos. Doping. Sustancias empleadas en la práctica del doping. Monitorización analítica. Normativa.

    10.- Derecho comercial. Vicios redhibitorios. Tipos de vicios en las distintas especies animales. Informes forenses de vicios redhibitorios.

    11.- Regulación sobre productos vivos o biológicamente activos. Normativa en materia de transporte de animales. Comercio de esperma.

    IV. Patología forense.

    12.- Traumatología forense. Accidentes y lesiones. Valoración del daño.

    13.- Tanatología forense. Concepto, signos y data de la muerte. Causas de la muerte.

    14.- Autopsia de animales. Reglas técnicas con fines diagnósticos. El informe de la necropsia. Aspectos legales.

    V. Legislación veterinaria.

    15.- Ley de Sanidad Animal.

    16.- Seguridad alimentaria. Legislación en materia de alimentación animal, aditivos, piensos simples y piensos compuestos. Ley del medicamento.

    17.- Principios generales de la experimentación animal.

    18.- Normativa sobre experimentación animal. Buenas prácticas de laboratorio.

    19.- Informes médico-legales: documentación en veterinaria legal.


    Programa práctico:

    1.- Técnicas tanatológicas y toma de muestras: necropsia en pequeños animales (rata, trucha, ...). Vídeo. Resolución de casos sobre data de la muerte y causas de muerte.

    2.- Búsqueda informática de Legislación veterinaria. Ámbito autonómico y estatal. Elaboración de una base de datos.

    3.- Búsqueda informática de Legislación veterinaria. Ámbito internacional. Elaboración de una base de datos.

    Bibliografía básica y complementaria
    ARANZADI, E. Repertorio de legislación. Aranzadi. Pamplona.
    ARROYO, I. Código de comercio y legislación mercantil. Ed. Technos. Madrid. 1983.
    BALLESTEROS MORENO, E. El asta de la res de lidia, su reconocimiento y fraude. El autor. Zaragoza. 1983.
    BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO. Madrid.
    CAPÓ MARTÍ, M.A. Veterinaria Legal con Deontología. Ed. Eutesa. Madrid. 1989.
    CÓDIGO ALIMENTARIO ESPAÑOL. Colección Textos Legales. Boletín Oficial del Estado. Madrid. 1980.
    CÓDIGO DE CARRERAS Y REGLAMENTOS. Sociedad de Fomento de la Cría Caballar de España. Madrid. 1984.
    CÓDIGO PARA EL EJERCICIO DE LA PROFESIÓN VETERINARIA. Consejo General de Colegios de Veterinarios de España. Madrid. 1990.
    CORBELLA, J.; GISBERT, J.A.; MARTI, J.; VILLALAIN, J.D. Medicina Legal y Forense. Ed. Consejo General de Colegios Médicos de España. Madrid. 1985.
    COURTOT, D. El doping en el caballo. Ed. Lidium. Buenos Aires. 1983.
    DIARIO OFICIAL DE GALICIA
    DIARIOS OFICIALES DE LA UNIÓN EUROPEA.
    FONT SERRA, E. La prueba de peritos en el proceso civil español. Hispano Europea. Barcelona. 1975.
    GISBERT, J.A. Medicina Legal y Toxicología. 3ª ed. Fundación García Muñoz. Valencia. 1985.
    HORST-J, CH. La responsabilidad del veterinario en la exploración y tratamiento. En: Clínica de las enfermedades del perro. Acribia. Zaragoza. 1981.
    IZQUIERDO CARNERO, I. Medicina Legal Veterinaria y Derecho de contratación de animales. Gráf. Summa. Oviedo. 1951.
    KITT, T. Tratado de Anatomía Patológica General para veterinarios y estudiantes de veterinaria. Ed. Labor. Barcelona. 1985.
    LEGISLACIÓN DE EPIZOOTÍAS. Biblioteca Legislativa de la Administración Práctica. Barcelona. 1982.
    LÓPEZ MORATALLA, F. Deontología Veterinaria. Facultad de Ciencias. Universidad de Navarra. Pamplona. 1987.
    LUJÁN GARCÍA, J. Ed. Gráficas. Academia Mariana. Lérida. 1953.
    MONTERROSO CASADO, E. Aspectos legales y responsabilidades derivadas de la práctica veterinaria. Ed. Servet. Zaragoza. 2006.
    MOYA PUEYO, V. La Constitución Española y sus aspectos sanitarios y médico-legales. Rev. Esp. Med. Legal 6(18-19): 10-25 (1979).
    PÉREZ GARRIDO, P. Veterinaria Práctica. Ed. Technos. Madrid. 1968.
    POLO, L.M.; SALMERON, J. Bases legales para la higiene, inspección y control de alimentos. Monografía de la planta piloto de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba. Monografía nº 3. Córdoba. 1990.
    POTEL, K. Tratado de Anatomía Patológica general Veterinaria. Acribia. Zaragoza. 1974.
    REGLAMENTACIÓN TAURINA.
    RODRÍGUEZ DEVESA, J.M. Derecho Penal Español. Parte especial. 5ª ed. Gráficas Carasa. Madrid. 1973.
    ROLIN, B. An introduction to veterinary medical ethics. Ed. Díaz de Santos. 2006.
    SÁNCHEZ BELDA, A. Identificación animal. Ministerio de Agricultura. Publicaciones de Extensión Agraria. Madrid. 1981.
    SANZ EGAÑA, C. Veterinaria Legal. 2ª ed. Espasa Calpe. Madrid. 1955.
    SIMONIN, C. Medicina Legal judicial. Legislación y Jurisprudencia española. Ed. Jims. Barcelona. 1982.
    SIMPSON, K.; KNIGHT, B. Forensic Medicine. 9ª ed. Edward Arnold. Londres. 1985.
    SOAVE, O. Veterinary law: laws governing veterinarians and animals. 5ª. ed. Ed. Díaz de Santos. 2004.
    WILLEY, R. Déontologie Médicale. Masson. París. 1975.
    WINTER, H. Guía para la necropsia de los animales domésticos. Acribia. Zaragoza. 1968.

    Competencias
    - Adquiera un vocabulario y terminología específica del Derecho aplicado a la Veterinaria.
    - Consiga un criterio ético ante las diferentes situaciones que se le presenten en su quehacer profesional y/o social.
    - Utilización de las bases legislativas en ámbitos autonómicos, nacionales e internacionales.
    - Conocimiento de los cauces legales para el ejercicio de la profesión veterinaria.
    - Redacción de documentos médico-legales.
    - Utilice de forma crítica las fuentes bibliográficas.

    Metodología de la enseñanza
    - 2 horas de teoría semanales
    - 10 horas de prácticas por alumno
    - Tutorías. Seminarios optativos
    - Redacción de documentos legales
    - Elaboración de bases de datos con la legislación veterinaria
    - Resolución de casos prácticos

    Sistema de evaluación
    - Examen final: preguntas tipo test (80 %).

    - Evaluación continua de las prácticas (participación y resolución de ejercicios propuestos) (20 %).

    - Evaluación de seminarios propuestos (voluntarios).

    - Se valorará positivamente la asistencia a clase y evaluación continuada.
    Tiempo de estudio y trabajo personal
    - Horas presenciales:
    a) Teóricas: 20 horas
    b) Prácticas: 10 horas
    - Horas no presenciales:
    a) 3 horas semanales dedicadas a la teoría: 60 horas
    b) 3 horas por práctica: 9 horas
    c) 15 horas para la preparación del examen

    Total volumen de trabajo: 84 horas

    Recomendaciones para el estudio de la asignatura
    - Asistencia a las clases teóricas
    - Asistencia a las clases prácticas
    - Completar las clases teóricas y prácticas consultando la bibliografía y bases de datos on-line
    - Contar con el apoyo de tutorías para resolver cuestiones.
    - Estudio personalizado al día
    - Estudio, atención y retención de conceptos, ideas,… y evitar datos superfluos (secundarios). Secundar advertencias del profesor en clase