P1072211 - Aplicacións biotecnolóxicas en acuicultura (Biotecnoloxía en Acuicultura) - Curso 2013/2014

Información

• Créditos ECTS
• Créditos ECTS: 6.00
• Total: 6.0
• Horas ECTS
• Clase Expositiva: 24.00
• Clase Interactiva Laboratorio: 18.00
• Horas de Titorías: 6.00
• Total: 48.0

Outros Datos

• Tipo: Materia Ordinaria Máster RD 1393/2007
• Departamentos: Departamento Externo
• Áreas: Área Externa para o postgrao oficial
• Centro: Facultade de Bioloxía
• Convocatoria: 2º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
• Docencia e Matrícula: null

Profesores

Nome	Coordinador

Horarios

Nome	Tipo Grupo	Tipo Docencia	Horario Clase	Horario exames
Grupo /CLE_01	Ordinario	Clase Expositiva	NON	NON
Grupo /CLIL_01	Ordinario	Clase Interactiva Laboratorio	NON	NON
Grupo /TI-ECTS01	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo de exame	Exames	Teóricos	NON	NON

Programa

Existen programas da materia para os seguintes idiomas:

Castelán

Galego

Obxectivos da materia
Adquirir coñecemento de diferentes técnicas e procesos biotecnolóxicos aplicables a diferentes aspectos da produción acuícola.
Profundar na metodoloxía de manipulación xénica e cromosómica de peixes, moluscos e outros organismos mariños.
Coñecer as características e aplicacións de organismos sometidos a manipulación xénica ou cromosómica.
Adquirir coñecementos sobre a manipulación das microalgas para diferentes fins biotecnolóxicos.
Adquirir coñecementos sobre os principios básicos da análise xenómico funcional (transcriptómica e proteómica: análise da función xénica a través dos xenes transcritos e das proteínas codificadas, respectivamente).

Contidos
Temario teoría
Tema 1. POLIPLOID�A INDUCIDA
Tema 2. XINOXÉNESE E ANDROXÉNESE
Tema 3. LIÑAS CLÓNICAS E POBOACIÓNS MONOSEXO
Tema 4 PRODUCIÓN E USO DE ANIMAIS TRANSXÉNICOS
Tema 5. PEIXES TRASXÉNICOS
Tema 6. PRODUCIÓN DE MICROALGAS
Tema 7. PRODUCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS A PARTIR DE MICROALGAS
Tema 8. BIORREMEDIACIÓN CON MICROALGAS
Tema 9. MODIFICACIÓNS XENÉTICAS EN MICROALGAS E CIANOBACTERIAS
Tema 10. INTRODUCIÓN A PROTEÓMICA

Temario Prácticas
Técnicas para a identificación de poliploides e xinoxenéticos/androxenéticos.
Técnicas para a identificación de organismos modificados xenéticamente.
Análise e determinación de metabolitos secundarios de orixe microalgal.
Identificación de proteínas mediante técnicas de proteómica





Bibliografía básica e complementaria
Manipulación xénica e cromosómica:

Beaumont A.R., Hoare K., 2003. Biotechnology and genetics in fisheries and aquaculture. Blackwell Publishing, Oxford.
Dunham R.A., 2004. Aquaculture and fisheries biotechnology: genetic approaches. CABI Publishing, Cambridge (MA), USA
Gjedrem T. (Ed) 2005. Selection and breeding programs in aquaculture. Springer, Dordrecht (The Netherlands).
Lutz G, 2001. Practical genetics for aquaculture. Blackwell Publishing, Oxford.
Pandian T.J., Strüssmann C.A., Marian M.P. (eds), 2005. Fish genetics and aquaculture biotechnology. Science Publishers, Enfield (NH) USA.
Purdom C.E., 1993. Genetics and fish breeding. Chapman & Hall, London.

Microalgas e cianobacterias:

Abalde y col. (1995) Microalgas: Cultivo y Aplicaciones. Servicio de Publicaciones de la Universidad de A Coruña. 210 pp.
Andersen (2005) Algal culturing techniques. Elsevier Academic Press. 578 pp.
Ben-Amotz y col. (2009) The alga Dunaliella. Biodiversity, physiology, genomics and biotechnology. Science Publishers.
Cohen, Z. (1999) Chemicals from microalgae. Taylor & Francis, Ltd. 419 pp.
Richmond (2004) Handbook of microalgal culture. Biotechnology and Applied Phycology. Blackwell Science. 566 pp.

Proteómica:

Daniel C. Liebler. "Introduction to Proteomics". Humana Press. 2002.
R. M. Twyman. "Principles of Proteomics". Taylor and Francis. 2004.
Prote�mica:

Daniel C. Liebler. "Introduction to Proteomics". Humana Press. 2002.
R. M. Twyman. "Principles of Proteomics". Taylor and Francis. 2004.
Bibliograf�a complementaria:
Arai K., 2001. Genetic improvement of aquaculture finfish species by chromosome manipulation techniques in Japan. Aquaculture 197: 205-228.
Keith Wilson and John Walker (Eds.). "Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology". Cambridge University Press. 2010.
Komen H., Thorgaard G.H., 2007. Androgenesis, gynogenesis and the production of clones in fishes: a review. Aquaculture, 269 : 150-173.
Mart�nez Portela P., Figueras Huerta A. (Coordinadores), 2007. Gen�tica y gen�mica en acuicultura. Observatorio Espa�ol de Acuicultura, Madrid.
Rasmussen R.s., Morrissey M.T., 2007. Biotechnology in aquaculture: transgenics and polyploidy. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 6: 2-16.
Shimizu N., Aoki T., Hirono I., Takashima F. (Eds), 2003. Aquatic genomics steps toward a great future. Springer, Tokio.
Liu Z.J., 2007. Aquaculture genome technologies. Blackwell Publishing, Oxford.


Competencias
Competencias xeráis:

• CX01- Adquisición de capacidades de análise e prospeción sobre a situación actual e futura da acuicultura.
• CX02- Apreciar a importancia do debate e traballo en equipo, a comunicación interpersoal e a responsabilidade.
• CX03- Valorar a importancia dos análises multidisciplinares e a relación entre coñecementos para a resolución de problemas e análises de puntos críticos.
• CX04- Utilizar as terminoloxías científicas adecuadas.
• CX05- Redactar e defender informes profesionais e publicacións científicas, fomentando a expresión audiovisual, oral e escrita.
• CX06- Atopar as fontes de información e bases de datos necesarias; consultalas e analizar e sintetizar documentos.
• CX07- Contribuir a incrementar o coñecemento plantexando e desenrrolando proxectos de investigación e cultivo.
• CX08- Potencialo manexo de idiomas estranxeiros
• CX09- Aplicar un pensamento crítico, lóxico e creativo
• CX10- Capacidade de traballar de forma individual no deseño experimental, amosando autonomía no traballo de laboratorio.

Competencias específicas:

• CE04- Controlar todoslos factores fisiolóxicos, metabólicos, inmunolóxicos, ambientais, de alimentación, … que afectan ó benestar, e implementar os procesos de reproducción, producción, mantemento e patoloxía de especies clave e especies potenciais na acuicultura.
• CE09- Organizala producción asegurando a súa viabilidade.
• CE10- Identificar obxectivos relevantes de investigación e planificar a súa consecución.
• CE11- Adquirir os coñecementos básicos e aplicados de xenética, xenómica e proteómica aplicada á acuicultura.

Competencias básicas:

• CB01- Posuír e comprender coñecementos que acheguen unha base ou oportunidade de ser orixinais no desenvolvemento e/ou aplicación de ideas, a miúdo nun contexto de investigación.
• CB02- Garantizarase que os estudantes sepan aplicalos coñecementos adquiridos e a súa capacidade de resolución de problemas en entornos novos ou pouco coñecidos dentro de contextos máis amplos (ou multidisciplinares) relacionados coa sua área de estudo.;
• CB03- Garantizarase que os estudantes sexan capaces de integrar coñecementos e enfrentarse á complexidade de formular xuizos a partir dunha información que, sendo incompleta ou limitada, inclúa reflexións sobor das responsabilidades sociais e éticas vinculadas á aplicación dos seus coñecemeentos e xuizos.
• CB04- Garantizarase que os estudantes sepan comunicar as suas conclusións (e coñecemeentos e razóns últimas que as sustentan) a públicos especializados e non especializados dun modo claro e sin ambigüedades.
• CB05- Garantizarase que os estudantes teñan as habilidades de aprendizaxe que lles permitan continuar estudando dun xeito que terá de ser en gran medida autodirixido ou autónomo.

Metodoloxía da ensinanza
Clases presenciais teóricas e prácticas (algunhas delas utilizando cada alumno o seu propio computador).
Titorías personalizadas.
Traballo autónomo do alumno.

Sistema de evaluación
Consideracións xerais:
Avaliaranse as competencias adquiridas en todas as actividades programadas para o desenvolvemento da materia.

Aspectos e criterios de avaliación:
Proba escrita sobre os aspectos tratados en clases de teoría (valor 75%).
Desenvolvemento e aproveitamento das prácticas (valor 25%).


Tempo de estudo e traballo persoal
Clases expositivas
Clases maxistrais 24h presenciais 48h non presenciais

Clases interactivas
Prácticas de laboratorio 18h presenciais 9h non presenciais

Titorías 6h presenciais

Estudo e preparación de exames
Preparación das clases expositivas 43h non presenciais

Recomendacións para o estudo da materia
Asistencia e participación en todas as actividades.
Consultar a bibliografía recomendada.
Estudar de xeito regular.

Observacións
Prerrequisitos
Coñecementos básicos de xenética e de cultivo de microorganismos.