G3071444 - Loxística Empresarial (Materias Optativas) - Curso 2013/2014

Información

• Créditos ECTS
• Créditos ECTS: 4.50
• Total: 4.5
• Horas ECTS
• Clase Expositiva: 18.00
• Clase Interactiva Seminario: 18.00
• Horas de Titorías: 2.25
• Total: 38.25

Outros Datos

• Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007
• Departamentos: Organización de Empresas e Comercialización
• Áreas: Organización de Empresas
• Centro: Facultade de Económicas e Empresariais
• Convocatoria: 1º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
• Docencia e Matrícula: null

Profesores

Nome	Coordinador
BASTIDA CALVO, JUSTINO.	NON
BECERRA DIAZ, ALEJO.	SI

Horarios

Nome	Tipo Grupo	Tipo Docencia	Horario Clase	Horario exames
Grupo CLE01	Ordinario	Clase Expositiva	SI	SI
Grupo CLIS_01	Ordinario	Clase Interactiva Seminario	SI	SI
Grupo CLIS_02	Ordinario	Clase Interactiva Seminario	SI	SI
Grupo TI-ECTS01	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo TI-ECTS02	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo TI-ECTS03	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo TI-ECTS04	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON

Programa

Existen programas da materia para os seguintes idiomas:

Castelán

Galego

Inglés

Obxectivos da materia
Constatar a importancia que os aspectos loxísticos teñen na realidade actual das empresas e o desenvolvemento de habilidades para o manexo dalgunhas técnicas de apoio á xestión loxística.
Contidos
PARTE I: PROLEGÓMENOS
Tema 1: loxística
1.1. A loxística.- 1.2. Loxística e capacidade competitiva.- 1.3. A misión da xestión loxística.- 1.4. O reto da xestión loxística.

Tema 2: Os inventarios
2.1. O inventario: concepto e tipos de inventario.- 2.2. Funcións do inventario.- 2.3. Factores influenciadores da xestión de inventarios. 2.3.1. Demanda. 2.3.2. Custos. 2.3.3. Reaprovisionamento.

PARTE II: XESTIÓN DE INVENTARIOS. DEMANDA INDEPENDENTE
Tema 3: Sistemas e modelos de xestión de stocks
3.1. Os sistemas de xestión do inventario.- 3.2. Modelos de xestión de inventarios.- 3.3. Control de inventarios.

Tema 4: Modelos de xestión. Ámbito determinista
4.1. Empresa comercial. 4.1.1. Modelo sen ruptura. 4.1.2. Modelo con admisión de ruptura.- 4.2. Empresa de fabricación. 4.2.1. Modelo sen ruptura. 4.2.2. Modelo con admisión de ruptura.

Tema 5: Outros modelos con ruptura
5.1 Custo de ruptura proporcional ó tamaño, e independente do tempo de carencia. 5.1.1. Os clientes non atendidos esperan. 5.1.2. Os clientes non atendidos non esperan. 5.1.3. Xeneralización.- 5.2. Penalización por ruptura: Custo de ruptura fixo.

Tema 6: Custo de adquisición variable
6.1. Desconto xeral.- 6.2. Desconto marxinal.

Tema 7: Modelos con restriccións
7.1. Restricción na capacidade de almacenamento.- 7.2. Restricción orzamentaria.- 7.3. Limitación no tempo de producción.

Tema 8: Modelos de xestión. Ámbito probabilístico
8.1. O stock de anticipación.- 8.2. O stock de fluctuación. Determinación do stock de seguridade.

Bibliografía básica e complementaria
ANAYA TEJER (2.000): “La gestión operativa de la empresa: un enfoque de logística integral”. Esic Ed.
ADAM; EBERT (1.991): “Administración de la producción y las operaciones”. Prentice–Hall Hispanoamericana. México.
ARBONES MALISIANI (1.990): “Logística empresarial” Marcombo.
BALLOU (1.991): “Logística empresarial: Control y planificaciones”. Diaz de Santos.
BAÑEGIL, T.M. (1993): El sistema Just in Time y la flexibilidad de la producción. Pirámide.
CASTAN, CABAÑERO Y NÚÑEZ (2.000): “La logística en la empresa”. Pirámide.
CHASE; AQUILANO (1.995): “Dirección y administración de la producción y de las operaciones”. Irwin.
CHRISTOPHER (1.994): “Logística y aprovisionamiento”. Folio.
DAVIS, AQUILANO; CHASE (2.001): “Fundamentos de dirección de operaciones”. McGraw Hill.
DOMINGUEZ MACHUCA ET AL. (1.995): “Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y perativos en la producción y los servicios”. McGraw Hill.
FERNANDEZ SANCHEZ; VAZQUEZ ORDAS (1.995): “Dirección de la producción. Métodos operativos”. Civitas.
GUTIERREZ CASAS (1.998): “Logística y distribución física: Evolución, situación actual, análisis comparativo y tendencias”. McGraw Hill.
HALL (1.988): “Estrategias modernas de fabricación”. Tecnología de Gerencia y Producción.
HEIZER; RENDER (2.001): “Dirección de la producción. Decisiones tácticas”. Prentice-Hall Iberia.
HOPEMAN, R. J. (1.990): “Administración de producción y operaciones”. CECSA.
LEENDERS y FEARON (1.993): “Purchasing and Materials Management”. Richard D. Irwin
LAMBERT, STOCK y ELLRAM (1.998): “Fundamentals of Logistics Management”. McGraw Hill International
LARRAÑETA, J. C.; ONIEVA, L. (1.988): “Métodos modernos de gestión de la producción”. Alianza.
MATHUR, K.; SOLOW, D. (1.996): “Investigación de operaciones. El arte de la toma de decisiones”. Prentice-Hall Hispanoamericana.
MEREDITH (1.999): “Administración de operaciones. Un énfasis conceptual”. Limusa Wiley.
MONDEN, Y. (1.987): “El sistema de producción de Toyota”. IESE.
NARASIMHAN, S., McLEAVEY, D. W.; BILLINGTON, P. (1.996): “Planeación de la producción y control de inventarios”. Prentice-Hall Hispanoamericana.
PARRA GUERRERO (1.999): “Gestión de stocks”. Esic Ed.
PRIDA ROMERO; GUTIERREZ CASAS (1.996): “Logística de Aprovisionamiento”. McGraw-Hill.
ROBESON y COPACINO Eds (1.994): “The logistics handbook”. Free Press
ROUX (1.997): “Manual de logística para la gestión de almacenes”. Gestión 2000.
SCHOEDER, R.G. (1.992): “Administración de operaciones. Toma de decisiones en la función de operaciones”. McGraw-Hill.

Competencias
Valoración potencialidade da loxística
Comprensión do problema loxístico
Desenvolvemento habilidades de modelización problemas loxísticos
Desenvolvemento capacidade de decisión no ámbito loxístico

Metodoloxía da ensinanza
Clases expositivas e prácticas con resolución problemas, comentario textos e análise de casos
Sistema de evaluación
Contémplase a realización dun exame único ó rematar o cuadrimestre, aínda que a cualificación definitiva da materia axustarase en función da participación do alumno en clase e pola valoración dos traballos que puideran ser propostos.
Tempo de estudo e traballo persoal
Horas presenciais: 45
Horas non presenciais: 3 á semana (1 h. de teoría e 2 de problemas/ prácticas)
Preparación do exame final: 5
Horas de avaliación: 5
Total volume de traballo: 100 horas.