G4061423 - Construción de Aloxamentos Gandeiros (Construcción ) - Curso 2013/2014

Información

• Créditos ECTS
• Créditos ECTS: 4.50
• Total: 4.5
• Horas ECTS
• Clase Expositiva: 18.00
• Clase Interactiva Laboratorio: 18.00
• Horas de Titorías: 2.00
• Total: 38.0

Outros Datos

• Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007
• Departamentos: Enxeñaría Agroforestal
• Áreas: Enxeñaría Agroforestal
• Centro: Escola Politécnica Superior
• Convocatoria: 1º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
• Docencia e Matrícula: null

Profesores

Nome	Coordinador
FERNANDEZ RODRIGUEZ, MARIA ELENA.	SI

Horarios

Nome	Tipo Grupo	Tipo Docencia	Horario Clase	Horario exames
Grupo /CLE_01	Ordinario	Clase Expositiva	SI	NON
Grupo /CLIL_01	Ordinario	Clase Interactiva Laboratorio	SI	NON
Grupo /TI-ECTS01	Ordinario	Horas de Titorías	SI	NON
Grupo /TI-ECTS02	Ordinario	Horas de Titorías	SI	NON

Programa

Existen programas da materia para os seguintes idiomas:

Castelán

Galego

Inglés

Obxectivos da materia
Adquisición de coñecementos para a caracterización e o deseño do aloxamento destinado a diversas explotacións gandeiras, partindo das particularidades da explotación de cada especie (ciclos de produción, sistemas de manexo,..), para definir necesidades de zonas e superficies e para definir tamén as instalacións precisas para cada caso particular. Unha vez definido o deseño, tamén se pretende a adquisición de coñecementos por parte do/a alumno/a para a resolución estrutural do aloxamento do que se trate.
Contidos
CLASES EXPOSITIVAS
Unidade I. Caracterización e deseño das instalacións para o aloxamento de especies gandeiras (gando vacún, porcino, avícola, cunícola, outros).
Unidade II. Dimensionado e deseño en planta integral das explotacións baixo diferentes modelos produtivos.
Unidade III. Instalacións agropecuarias, saúde e benestar animal e bioseguridade.
Unidade IV. Construcións agropecuarias: tipos estruturais.


ACTIVIDADES INTERACTIVAS
I. Caracterización dunha explotación de exemplo.
II. Deseño en planta dunha explotación a partir de datos de partida relacionados co modelo de explotación.
III. Identificación e caracterización de tipos estruturais en explotacións.
Bibliografía básica e complementaria
Bibliografía básica:
- Aloxamentos para gando vacún de leite.
X.C. Carreira Pérez. Ed. Consellería de Agricultura, Gandaría e Montes. Santiago, 1996.
- El ordeño en el ganado vacuno: aspectos claves.
C. Buxadé Carbó (coord.). Ed. Mundi-Prensa. Madrid, 2002.
- Cow comfort: el bienestar de la vaca lechera.
A. Callejo Ramos. Ed. Servet. Zaragoza, 2009.
- Construcciones y equipos avícolas.
B. Castelló. Ed. Real Escuela de Avicultura. Barcelona, 1993.
- Producción de carne de pollo.
A. Castelló. Ed. Real Escuela de Avicultura. Barcelona, 1991.
- Manual del porcicultor.
A. Callen Mora (trad.). Ed. Acribia. Zaragoza, 1997.
- Ganado porcino: diseño de alojamientos e instalaciones.
F. Forcada, D. Babot, A. Vidal, C. Buxadé, Ed. Servet. Zaragoza, 2009.
- Zootecnia. Bases de producción animal. T.X. Producciones cunícula y avícola alternativas.
A. Castelló (coord.). Ed. Mundi-Prensa. Madrid, 1996.

Bibliografía complementaria:
- Dairy freestall: housing and equipment.
W.G. Bickert, B. Holmes, K. Janni, D. Kammel, R. Stowell, J. Zulovich. Ed. Midwest Plan Service. Ames. Iowa, 2000.
- Bienestar animal y vacuno de leche: mitos y realidades.
C. Buxadé Carbó (coord.). Ed. Euroganadería. Madrid, 2006.
- Vacuno de leche de alta producción (V.L.A.P.): sus alojamientos e instalaciones.
C. Buxadé Carbó, M. Torres Caballero. Ed. Euroganadería. Madrid, 2007.
- Memento de l’éleveur de porc.
ITP. Institut Technique du Porc. Paris, 2000.
- Alojamientos para ganado porcino.
F. Forcada Miranda. Ed. Mira. Zaragoza, 1997.
- Bioseguridad en avicultura.
J.A. Castelló Llobet (coord.). Ed. Real Escuela de Avicultura. Barcelona, 2009.

Competencias
Competencias xerais

No plano de estudos, de entre as competencias xerais a adquirir polo alumnado na titulación, as que proporciona esta materia son as seguintes:
- Capacidade para a preparación previa, concepción, redacción e sinatura de proxectos que teñan por obxecto a construción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaxe ou explotación de bens mobles ou inmobles que pola súa natureza e características queden comprendidos na técnica propia da produción agrícola e gandeira (instalacións ou edificacións, explotacións), a xardinaría e o paisaxismo (espazos verdes urbanos e/ou rurais).
- Capacidade para a busca e utilización da normativa e regulamentación relativa ao seu ámbito de actuación.


Competencias específicas

Como competencias específicas da materia, no plano de estudos indícanse as seguintes:
- Capacidade para coñecer, comprender e utilizar os principios de Enxeñaría das Explotacións Agropecuarias ás construcións agropecuarias e ás instalacións para a saúde e o benestar animal.
- Capacidade para coñecer, comprender e utilizar os principios das bases e tecnoloxía das construcións rurais ás construcións agrarias e ás instalacións para a saúde e o benestar animal.
Metodoloxía da ensinanza
Nas sesións adicadas á docencia teórica empregarase o método expositivo, de xeito que o/a alumno/a reciba unha base teórica para a aplicación dos métodos dialéctico e heurístico, que precisan duns coñecementos mínimos para poder aproveitar as clases.

Asemade, realizaranse seminarios nos que se debaterá sobre temas concretos. A materia contempla tamén a realización de prácticas baseadas na utilización de ferramentas informáticas. Como complemento, realizarase unha práctica de campo consistente en facer unha visita ás instalacións gandeiras do CIAM (Mabegondo).

Sistema de evaluación
- Exame de contidos teórico-práctico (50% da cualificación final, debendo acadar un mínimo de 3 puntos sobre un total de 5).
- Traballos de curso (25% da cualificación final).
- Exame de prácticas (25% da cualificación final, debendo acadar un mínimo de 1 punto sobre un total de 2,5).

Cualificación final:
Obterase como suma das cualificacións indicadas para cada concepto, debendo acadar un mínimo de 5 puntos para superar a materia.

Tempo de estudo e traballo persoal
Por termo medio, considérase necesario dedicar unha hora e media de estudo por cada hora de carácter expositivo na materia, á que se lle engade unha media de dúas horas semanais para a realización do traballo de curso e de casos prácticos derivados das clases de seminario e de prácticas.
Recomendacións para o estudo da materia
Asistencia ás clases de tipo expositivo, coa participación activa no seu desenvolvemento; para isto, recoméndaranse lecturas ou a preparación anticipada dos seus contidos.
Seguimento diario dos contidos para fixar coñecementos.
Asistencia ás sesións de seminario e prácticas.
Manexo da bibliografía recomendada.
Aproveitamento das titorías establecidas, tanto de carácter individual como de grupo.

Observacións
Material de traballo:
Para o seguimento da materia, o alumnado poderá acceder ao curso virtual da materia onde ten a súa disposición material de diversa índole.