G4061201 - Economía do Sistema Agroalimentario (Economía, Empresa e Ciencias Sociais) - Curso 2013/2014

Información

• Créditos ECTS
• Créditos ECTS: 6.00
• Total: 6.0
• Horas ECTS
• Clase Expositiva: 36.00
• Clase Interactiva Seminario: 12.00
• Horas de Titorías: 3.00
• Total: 51.0

Outros Datos

• Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007
• Departamentos: Economía Aplicada
• Áreas: Economía, Socioloxía e Política Agraria
• Centro: Escola Politécnica Superior
• Convocatoria: 1º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
• Docencia e Matrícula: null

Profesores

Nome	Coordinador
VALDES PAZOS, BERNARDO.	SI

Horarios

Nome	Tipo Grupo	Tipo Docencia	Horario Clase	Horario exames
CLE_02 Enxeñaría Industrias	Ordinario	Clase Expositiva	SI	NON
Grupo /CLE_01 Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Clase Expositiva	SI	NON
Grupo /CLIS_01 Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Clase Interactiva Seminario	SI	NON
Grupo /CLIS_02 Enxeñaría Agrícola	Horarios	Clase Interactiva Seminario	NON	NON
Grupo /TI-ECTS01 Enxeñaría Industrias	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo /TI-ECTS01Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo /TI-ECTS02 Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo /TI-ECTS03 Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo /TI-ECTS04 Enxeñaría Agrícola	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo CLIS_01 Enxeñaría Industrias	Horarios	Clase Interactiva Seminario	NON	NON

Programa

Existen programas da materia para os seguintes idiomas:

Galego

Obxectivos da materia
Contribuir e completar a formaçom dos técnicos com conceitos e instrumentos económicos que lhes permitam compreender e analisar a situaçom do sistema agroindustrial, assím como conhecer técnicas básicas de gestom e controle de exploraçons e empresas agroalimentares.

Contidos
Conceito de economia
O sistema agroindustrial. As empresas do sistema.
A funçom de procura, a funçom de oferta, o equilibrio de mercado e a formaçom de preços
A política agrária comum
Economia da produçom agrária
Determinaçom dos custos de produçom na empresa
Avaliaçom financeira de investimento

Bibliografía básica e complementaria
Básica

Alonso, R. (2008), Economía de la empresa agroalimentaria, Mundi-Prensa.

Krugman, P. et al. (2008), Fundamentos de Economía, Ed. Reverté.

Torres, J. (2000), Economía Política, Editorial Pirámide.

Complementar

Alonso, R. e Serrano A. (1991), Los costes en los procesos de producción agrarios, Mundi-Prensa.

Ceña, F. e Romero,C. (1989), Evaluación Económica y Financiera de Proyectos Agrarios, Banco de Crédito Agrícola, Madrid, 351 pp.

García Álvarez-Coque, J.M. e Gómez-Limón, J.A. (2010), “Chequeo Médico” de la PAC, Eumedia-MMAMRM.
Competencias
Adquirir as bases metodológicas para compreender e analisar o funcionamento da economia de mercado em geral e particularmante dos mercados agroalimentares.
Conhecer técnicas básicas de gestom económica da produçom.
Conhecer técnicas básicas da avaliaçom financeira de projectos.
Adquisiçom de métodos e técnicas de uso comum na disciplina manejando o vocabulário específico da mesma.
Adquirir capacidade de análise e síntese.
Capacidade para o razoamento e a argumentaçom.
Capacidade para obter informaçom adequada, diversa e actualizada.
Metodoloxía da ensinanza
A metodologia da matéria basea-se na combinaçom de classes expositivas e interactivas assim como no trabalho do alunado.
Existe um curso USC-Virtual da matéria que serve de apoio às aulas presenciais. Através do mesmo iram-se facilitando todos os materiais a empregar.


Sistema de evaluación
Exame
Tempo de estudo e traballo persoal
59 horas trabalho presencial.
91 horas trabalho pessoal e de estudo

Recomendacións para o estudo da materia
O estudo continuado ao longo do semestre é recomendável dada a densidade da matéria e que se trata de conteúdos e técnicas de análise com os que o alunado nom está familiarizado. Para o seguimento das aulas teóricas é adequado que leiam antes os materiais do tema.