G1041421 - Enxeñaría Química (Bioquímica e Enxeñaría Química) - Curso 2013/2014
Información
- Créditos ECTS
- Créditos ECTS: 6.00
- Total: 6.0
- Horas ECTS
- Clase Expositiva: 18.00
- Clase Interactiva Seminario: 28.00
- Horas de Titorías: 2.00
- Total: 48.0
Outros Datos
- Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007
- Departamentos: Enxeñaría Química
- Áreas: Enxeñaría Química
- Centro: Facultade de Química
- Convocatoria: 1º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
- Docencia e Matrícula: null
Profesores
| Nome | Coordinador |
|---|---|
| ANTORRENA ALVAREZ, GERVASIO. | SI |
| Navaza Dafonte, Jose Manuel. | NON |
Horarios
| Nome | Tipo Grupo | Tipo Docencia | Horario Clase | Horario exames |
|---|---|---|---|---|
| Grupo CLE01 | Ordinario | Clase Expositiva | SI | SI |
| Grupo CLIS_01 | Ordinario | Clase Interactiva Seminario | SI | NON |
| Grupo CLIS_02 | Ordinario | Clase Interactiva Seminario | SI | NON |
| Grupo CLIS_03 | Horarios | Clase Interactiva Seminario | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS01 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS02 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS03 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS04 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS05 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
| Grupo TI-ECTS06 | Ordinario | Horas de Titorías | SI | NON |
Programa
Existen programas da materia para os seguintes idiomas:
Obxectivos da materia
Proporcionar aos estudantes unha base de coñecementos das distintas áreas que compoñen a Enxeñaría Química (operacións básicas, enxeñaría da reacción química e enxeñaría de procesos) que lles permita entender as principais operacións e os fundamentos dos equipos que fan funcionar unha instalación químico-industrial. Xerar nos alumnos a capacidade de valorar a importancia da Química no contexto industrial.
Contidos
Os contidos da materia xiran en torno aos seguintes descritores: Proceso químico e industria química. Balance de materia e enerxía. Mecanismos de transporte. Transporte molecular e convectivo. Operacións unitarias: circulación de fluidos, transmisión de calor e transferencia de materia. Deseño de reactores químicos.
Estrutúranse nos seguintes temas:
PROGRAMA:
Tema 1: A Enxeñaría Química e os Procesos Químicos. Orixe, concepto e institucionalización da Enxeñaría Química. Esquema xeral da industria química. Un proceso químico industrial: A fabricación do ácido sulfúrico. Operacions continuas y discontinuas. Réxime estacionario y réxime non estacionario. Clasificación das operacions unitarias.
Tema 2: Balances macroscópicos de magnitudes extensivas. Principios de conservación: Formulación xeral. Balances macroscópicos de materia. Recirculación, purga e bypass. Balances macroscópicos de enerxía. Balances entálpicos. Balance de enerxía mecánica.
Tema 3: Introducción os Fenómenos de Transporte. Transporte molecular e transporte turbulento. Naturaleza das correntes de propiedade. Conducción, convección e transferencia. Mecanismos do transporte molecular e do transporte turbulento. Leyes cinéticas no transporte molecular: Leyes de Newton, Fourier e Fick. Leyes cinéticas no transporte turbulento: Coeficientes de transporte. Capa límite.
Tema 4: Fluxo de fluidos. Operacions basadas no fluxo dos fluidos. Xeneralidades. Propiedades dos fluidos. Transporte de fluidos por conduccions Ecuación de continuidade e balance de enerxía mecánica. Péedas de enerxia no fluxo dos fluidos. Equipos para o transporte. Selección de bombas.
Tema 5: Transmisión do calor. Mecanismos de transmisión do calor. Ecuacions básicas. Conducción do calor en réxime estacionario. Convección. Cambiadores do calor.
Tema 6: Transferencia de materia. Operacions de separación. Difusión. Ecuacions básicas. A unidade de operación con duas fases. Contacto continuo e contacto intermitente. Destilación simple. Rectificación
Tema 7: Reactores químicos. Clasificación das reaccions químicas. Introducción ó diseño de reactores. Reactores ideales. Reactores heteroxéneos: descripción y aplicacions.
Bibliografía básica e complementaria
Bibliografía básica:
Calleja, G. y col.: “Introducción a la Ingeniería Química”. Ed. Síntesis, Madrid, 1999.
Bibliografía complementaria:
Himmelblau, D. M.: “Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química”, 6ª ed., Ed. Pearson Education, México, 2002.
Felder, R. M.; Rousseau, R. W.: “Principios Elementales de los Procesos Químicos”, 3ª ed.,Ed. Limusa., México D.F, 2003.
Levenspiel, O.: “Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor”, Ed. Reverté. Barcelona, 1993.
Vian Ortuño, Á.: “Introducción a la Química Industrial”, 2ª ed., Ed. Reverté; Barcelona, 1994.
J. Costa López y col. Curso de Ingeniería Química: Introducción a los Procesos, las Operaciones Unitarias y los Fenómenos de Transporte. Reverte, Barcelona (2002).
Competencias
• Dispoñer dos fundamentos teóricos que lle capacitan para a representación
dos procesos industriais mediante diagramas de fluxo identificando
axeitadamente os equipos e as operacións unitarias implicadas así como para a
selección das operacións axeitadas en diferentes situacións prácticas.
• Capacidade para plantexar e resolver balances de propiedade tanto en estado
estacionario como non estacionario, seleccionando a metodoloxía particular para
resolver os diferentes problemas industriais.
• Coñecemento do comportamento dos reactores químicos e capacidade de
aplicar estos coñecementos ao deseño de reactores.
• Capacidade para desenvolver modelos teóricos e teórico-experimentais capaces
de ser utilizados na cuantificación dos sistemas reais, determinando a súa
validez e alcance.
• Poder explicar de maneira comprensible fenómenos e procesos relacionados coa Enxeñaría Química.
Metodoloxía da ensinanza
A materia será impartida, en cada un dos temas de que consta, combinando clases expositivas e a aplicación dos coñecementos teóricos a través de clases interactivas, nas que se levará a cabo a realización de casos prácticos e/ou problemas, para amplialos e afianzalos.
I) Actividades docentes presenciais: Consistirán en clases expositivas, clases
interactivas en grupo reducido (seminarios e clases de problemas).
A) Clases expositivas en grupo grande (“L” nas táboas horarias): Lección impartida polo profesor que consistirá na exposición dos diferentes apartados teóricos así como a resolución de problemas e/ou exemplos xerais. O profesor contará co apoio de medios audiovisuais e informáticos pero, en xeral, os estudantes non necesitan manexalos en clase. Habitualmente estas clases seguirán os contidos dun Manual de referencia proposto na Guía
Docente da materia. A asistencia a estas clases non é obrigatoria, pero resulta moi
recomendable.
B) Clases interactivas en grupo reducido (Seminarios, “S” nas táboas horarias, a materia consta de dos grupos de seminario):
Clase teórico/práctica na que se propón e resolven aplicacións da teoría, problemas, exercicios… O alumno participa activamente nestas clases de distintas formas: entrega de exercicios ao profesor (algúns dos propostos en boletíns de problemas que o profesor entrega aos alumnos coa suficiente antelación); resolución de exercicios no aula, etc. O profesor pode contar con apoio de medios audiovisuais e informáticos pero, en xeral, os
estudantes non os manexarán en clase. A asistencia a estas clases é obrigatoria.
D) Titorías de lousa en grupo moi reducido (“T” nas táboas horarias): Titorías
programadas polo profesor e coordinadas polo Centro. En xeral, suporán para cada alumno 2
horas por cuadrimestre e materia. Proponse actividades como a supervisión de traballos
dirixidos, aclaración de dúbidas sobre teoría, problemas, exercicios, lecturas ou outras tarefas propostas; así como a presentación, exposición, debate ou comentario de traballos individuais ou realizados en pequenos grupos. En moitos casos o profesor esixirá aos alumnos a entrega de exercicios previa á celebración da tutoría. Estas entregas virán recollidas no calendario de actividades que van realizar os alumnos ao longo do curso na
Guía Docente da materia correspondente. A asistencia a estas clases é obrigatoria.
II) Actividades docentes non presenciais: Traballo persoal do alumno adicado á preparación da materia.
III) Todo o material relativo á materia: Guía docente, presentacións, boletíns de exercicios, avisos, etc, entregarase na fotocopiadora e comunicarase a sua entrega durante as actividades presenciais.
Sistema de evaluación
A avaliación desta materia farase mediante avaliación continua e a realización dun exame final, estando condicionado o acceso ao exame á participación en polo menos o 80% das actividades docentes presenciais de asistencia obrigatoria (seminarios e titorías). En calquera caso, será obrigatorio asistir polo menos a unha das dúas titorías programadas.
O profesor verificará a asistencia ás clases segundo o sistema de control de asistencias oficial da Facultade de Química. As ausencias deberán ser xustificadas documentalmente.
A avaliación continua (N1) terá un peso do 40% na cualificación da materia e constará de dous compoñentes: clases interactivas en grupo reducido (seminarios, 80%) e clases interactivas en grupo moi reducido (titorías, 20%). Os seminarios e as titorías incluirán exercicios e traballos realizados presencialmente e exercicios entregados ao profesor.
O exame final versará sobre a totalidade dos contidos da materia. A cualificación do alumno, que non será inferior á do exame final (N2) nin á obtida ponderándoa coa nota da avaliación continua, obterase como resultado de aplicar a fórmula seguinte:
Nota final= máximo (0.4 x N1 + 0.6 x N2, N2)
Sendo N1 a nota numérica correspondente á avaliación continua (escala 0-10) e N2 a
nota numérica do exame final (escala 0-10).
Os alumnos repetidores terán o mesmo réxime de asistencia ás clases que os que
cursan a materia por primeira vez.
Tempo de estudo e traballo persoal
A materia ten unha carga de traballo de 6,0 ECTS, correspondendo 1 crédito ECTS a 25 horas de traballo total, que se reparten da seguinte maneira:
Distribución da actividade formativa en créditos ECTS
Actividade Horas
Presenciais Traballo alumno ECTS
Clases expositivas 24,0 24,0 1,92
Interactivas/Seminarios (*) 24,0 48,0 2,88
Titorías grupo (**) 3,0 12,0 0,6
Subtotal 51 80,0 5,4
Exame e revisión 4,0 11,0
Total 55,0 95,0 6,0
*Hai tres grupos de clases interactivas.
**Hai 6 grupos de titorías.
Recomendacións para o estudo da materia
Es recomendable que o alumno teña coñecemento do manejx de MS Word, Excel e PowerPoint. É aconsellable un dominio básico do inglés posto que parte da documentación do curso atópase nese idioma, ademáis precisase para unha axeitada consulta de libros e páxinas web.
Observacións
Materia: Enxeñaría Química.
Código:
Tipo: Obrigatoria
Nº de créditos: 6 ECTS
Módulo 6: Cuarto curso, primeiro cuadrimestre. Grado en Química.
Horario: ver calendario titulación
Profesorado
Nome do profesor: Gervasio Antorrena Alvarez. Dpto. Enxeñaría Química
Teléfono: 881816787
correo-e: gervasio.antorrena@usc.es
Horario de titorías
Titorías obrigatorias: Ver a programación docente da titulación.
Titorías do profesor:
Despacho: D3.1, Departamento de Enxeñaría Química, ETSE