P2111104 - Deseño e Aplicación de Programas Sanitarios en Explotacións con Animais de Renda (Módulo I: Materias Obrigatorias) - Curso 2013/2014

Información

• Créditos ECTS
• Créditos ECTS: 3.00
• Total: 3.0
• Horas ECTS
• Clase Expositiva: 9.00
• Clase Interactiva Laboratorio: 6.00
• Clase Interactiva Seminario: 6.00
• Horas de Titorías: 3.00
• Total: 24.0

Outros Datos

• Tipo: Materia Ordinaria Máster RD 1393/2007
• Departamentos: Patoloxía Animal
• Áreas: Sanidade Animal
• Centro: Facultade de Veterinaria
• Convocatoria: 1º Semestre de Titulacións de Grao/Máster
• Docencia e Matrícula: null

Profesores

Nome	Coordinador
Fernandez Rodriguez, Gonzalo.	SI
LOPEZ SANDEZ, CEFERINO.	NON
PANADERO FONTAN, ROSARIO.	NON

Horarios

Nome	Tipo Grupo	Tipo Docencia	Horario Clase	Horario exames
Grupo /CLE_01	Ordinario	Clase Expositiva	NON	NON
Grupo /CLIL_01	Ordinario	Clase Interactiva Laboratorio	NON	NON
Grupo /CLIS_01	Ordinario	Clase Interactiva Seminario	NON	NON
Grupo /TI-ECTS01	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON
Grupo /TI-ECTS02	Ordinario	Horas de Titorías	NON	NON

Programa

Existen programas da materia para os seguintes idiomas:

Castelán

Galego

Obxectivos da materia
Obxectivos da materia:
Obxectivo xeral
Coñecer a importancia da produción como indicador de saúde dos animais de renda. Adquirir competencias e habilidades para poder deseñar programas sanitarios
Obxectivos especificos
1. Adquirir unha visión poboacional dos principais fenómenos de saúde e enfermidade nos animais de renda
2. Coñecer a súa importancia sobre a produción animal
3. Coñecer cales son os déficits nas explotacioes de animais de renda e saber detectalos
4. Comprender os conceptos fundamentais da prevención de enfermidades e promoción da saúde animal
5. Entender os conceptos craves da vixilancia epidemiolóxica
6. Coñecer os principios de prevención das enfermidades máis frecuentes na nosa zona
7. Coñecer os factores produtivos que deben controlarse en cada explotación en función da especie estudada e a súa aptitude
8. Saber asesorar sobre as posibles actuacións para mellorar a produción e evitar enfermidades e perdidas de produción nas explotacións

Contidos
Os alumnos deste curso han de ter coñecementos sobre ciencias básicas en conceptos de patoloxía (Patoloxía xeral, Anatomía, Produción, Anatomía Patolóxica) e clínicas (Enfermidades Parasitarias, Enfermidades Infecciosas, Toxicoloxía), produción e medicamento legal.

PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS:
O curso organízase nos seguintes temas:
1. Conceptos de saúde, enfermidade e produción. Medicamento preventivo
2. Epidemiología xeral das enfermidades. Erradicación
3. Planificación, programación e xestión
4. Avaliación sanitaria dunha explotación. Economía da saúde. Calidade dos produtos
5. Control informático dos datos produtivos

PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS

SEMINARIOS
Realizaranse 2 seminarios prácticos seguindo o primeiro aos temas 1 e 2 e o segundo aos temas 3 e 4, baseados en casos prácticos sobre modelos mostrados polos profesores e que deberán ser resoltos en clase mediante técnica de grupo cooperativo. Tras o tema 5 realizaranse prácticas na aula informática para coñecer e controlar programas de xestión nas explotacións, así como programas epidemiolóxicos e estatísticos que poidan axudar a detectar déficits que poderían non detectarse mediante visitas clínicas rutineiras.

Bibliografía básica e complementaria
ACHA, P.N. y SZIFRES B. (2003).- Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales. VOLUMEN III. PARASITOSIS. Organización Panamericana de la Salud. Publicación Científica y Técnica nº 580. Tercera edición.
BEER, J. (1983). Enfermedades infecciosas de los animales domésticos
CONTRERAS, A.; CORRALES, J.C.; SÁNCHEZ, A. (1997). Enfermedades infecciosas de los rumiantes. Ed. DM. Murcia
BLANCOU, J. (2003). History of the surveillance and control of transmisible animal diseases. OIE. París.
BLOOD, D.C.; STUDDERT, V. (1993). Diccionario de veterinaria. Interamericana-McGraw Hill. Madrid
BLOWEY, R.W.; TAYLOR, D.; WINTER, A.C.; CLARKSON, M.L.; LISTER, S.Y STUART, J.C. (1992). Atlas de autoevaluación en veterinaria práctica. 2. Animales de granja. Grass ediciones. Barcelona
BRAND, A.; NOORDHUIZEN, J.P.T.M.; SCHUKKEN, Y.H. (1997): Herd health and production management in dairy practice. Wageningen Pers. Holanda
CAMPBELL, W.C. y REW, R.S. (1986) (Edit.). The chemotherapy of parasitic diseases. Plenum Press, New York
CAO ABAD, R. y col. (2001). Introducción a la estadística y sus aplicaciones. Ediciones Pirámide, Madrid.
CORDERO DEL CAMPILLO, M. Desarrollo histórico de la medicina preventiva. Crin Ediciones S.L. España
ECKERT, J. (1997). Veterinary parasitology and human health. Ed. Schweizerische Medizinische Wochenschrift, Zürich
EUZEBY, J. (1971). Les Maladies Vermineuses des animaux domestiques et leurs incidense sur la Pahologie humaine. Vigot Frères. París
GALLEGO BERENGUER, J. (2003). Manual de Parasitología. Morfología y Biología de los parásitos de interés sanitario. Ediciones Universidad de Barcelona. Colección Estudi General 8. 2ª edición.
LABORATORIO VETERINARIO CENTRAL DE WEYBRIDGE. (1971). Manual de Técnicas de Parasitología Veterinaria. Acribia. Zaragoza
LUQUE MARTÍNEZ, T. Ed (2000). Técnicas de análisis de datos en investigación de mercados. Ediciones Pirámide, Madrid.
MULLEN, G. y DURDEN, L. (2002). Medical and Veterinary Entomology. Academic Press. Amsterdam
NAVARRETE, I. et al. (1997). Guía práctica de Parasitología y Enfermedades parasitarias. Ed. Esteve Veterinaria, Barcelona
O.I.E. (2003) . Código sanitario de los animales terretres. OIE. París
O.I.E. (2004). Veterinary institutions in the developing world: current status and future needs. OIE. París
PEÑA, D. (1991). Estadística. Modelos y métodos. 1. Fundamentos. Alianza Editorial, Madrid.
PETRIE, A.; WATSON, P. (1999). Statistics for veterinary and animal science. Blackwell Science, Ltd., Oxford
QUIROZ, H. (1984). Parasitología y enfermedades parasitarias de animales domésticos. Ed. Limusa, México
RADOSTIS, O.M. (2001). Herd health. Food animal production medicine. W.B. Saunders Company.
RADOSTIS, O.M.; BLOOD, D.C. (1985). Herd health. A testbook of health and production management of agricultural animals. W.B. Saunders Company. Estados Unidos
ROGAN, M.T. (1997) (Edit.). Analytical Parasitology. Springer Verlag. Berlin, Heidelberg & New York
SELBITZ, H.J.; MOOS, M. (2002): Vacunación de los animales domésticos. Acribia. Zaragoza.
SNEDECOR, G.W.; COCHRAN, W.G. (1980). Statistical Methods. The Iowa State University Press, Ames, U.S.A.
SOKAL, R.R.; ROHLF, F.J. (1984). Introducción a la bioestadística. Editorial Reverte, S.A., Barcelona.
TOMA, B.; DUFORUS, B.; SANAA, M.; BÉNET, J.J.; MOUTOU, F.; LAUZA, A. ; ELLIS, P. (1999). Applied veterinary epidemiology and the control of disease in populations. Ifad. Francia. Tomos I y II. Ed. Acribia. Zaragoza
VIEDMA, J.A. (1976). Bioestadística. Métodos estadísticos en medicina y biología. Gráfica Internacional, Madrid.
VISAUTA, B. (2002). Análisis estadístico con SPSS para Windows. Vol. I. Estadística básica. McGraw-Hill/Interamericana de España, S.A.U., Madrid
VISAUTA, B.; MARTORI, J.C. (2003). Análisis estadístico con SPSS para Windows. Vol. II. Estadística multivariante. McGraw-Hill/Interamericana de España, S.A.U., Madrid.COLVILLE, J. (1991). Diagnostic parasitology for veterinary technicians. Ed. Mosby
WALL, R. AND SHEARER, D. (2001). Veterinary Ectoparasites: Biology, pathology and control. 2nd ed. Blackwell Sciences LTD. Oxford
http://www.cdc.gov/epo/
http://www.stat.sc.edu/rsrch/gasp/
http://davidmlane.com/hyperstat/index.html
http://www.statsoft.com/textbook/stathome.html
http://archives.math.utk.edu/cgi-bin/all_software.html
http://ordination.okstate.edu/
http://www.unav.es/genetica/new/soft.html
http://members.aol.com/johnp71/javasta2.html
http://freestatistics.altervista.org/stat.php
http://www.statpages.org/
http://www.six-sigma.be/rubrique.php3?id_rubrique=8 http://www.statsci.org/free.html
http://www.psychnet-uk.com/experimental_design/software_packages.htm
http://www.math.yorku.ca/SCS/StatResource.html
http://www.provalisresearch.com/
http://www.rvc.ac.uk/Review/Parasitology/Faeces/Purpose.htm
http://www.merckvetmanual.com/mvm/index.jsp
http://cal.vet.upenn.edu/projects/parasit06/website/index.htm
http://icb.usp.br/~marcelcp/Default.htm
http://www.cdfound.to.it/_atlas.htm
http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/animals.htm
http://www.vetmed.wisc.edu/pbs/vetpara/index.html
http://instruction.cvhs.okstate.edu/jcfox/htdocs/clinpara/Index.htm
http://cal.vet.upenn.edu/projects/dxendopar/index.html

Competencias
? Introducir o concepto de produción
? Analizar as alteracións de factores produtivos como signos da presenza dunha enfermidade subclínica nos animais
? Coñecer as bases para a preparación de programas sanitarios para unha especie cun sistema de produción concreto, aumentado a produción e/ou diminuyendo as perdidas
? Comprender a utilidade dalgúns programas informáticos como ferramentas epidemiolóxicas
? Establecer un sistema de toma de datos para o seguimento dun programa de sanidade e produción animal
? Comprender a asociación saúde-benestar animal-produción-beneficio
? Capacidade de aplicar os coñecementos á práctica produtiva
? Capacidade de analizar, sintetizar, resolver problemas e tomar decisións nos ámbitos profesionais clínicos
? Coñecemento do vocabulario adecuado para redactar informes clínicos
? Coñecemento das bases de loita contra as enfermidades
? Asesoramento e realización de estudos epidemiolóxicos e programas terapéuticos e preventivos segundo as normas de benestar animal, saúde animal e pública
? Capacidade de manexar información (procura, selección, discriminación e uso)


Metodoloxía da ensinanza
? As clases teóricas conxugaranse coa resolución simultánea dun caso práctico que pretende facer comprender a teoría, para que os conceptos teóricos teñan que ser aplicados na resolución do problema (Seminario 1 e 2). Os alumnos deberán entregar ao final do tema 5 e do Seminario 3 de maneira obrigatoria un caso práctico relacionado coa produción, redactalo correctamente, cunha linguaxe adecuada e han de defendelo ante os seus compañeiros.
? Xerarase un curso virtual dentro da WebCT da Universidade, onde se exporán os diferentes temas teóricos expostos polos profesores, xeraranse foros para as dúbidas e suxestións, así como un foro específico para cada un dos traballos a realizar os alumnos, onde se entregarán e poderán preguntar dúbidas e discutir entre eles mesmos as posibles solucións e resultado

Sistema de evaluación
? Participación activa en clases teóricas e prácticas. A asistencia a elas é importante para os alumnos adquiran os conceptos básicos. (20% da valoración)
? Valoración da asistencia a seminarios de prácticas e resolución de casos en grupos (25% cada un), así como da realización adecuada do caso práctico e o seu defensa en público (30%).
Tempo de estudo e traballo persoal
Asistencia a clases teóricas: 20h
Asistencia a clases prácticas: 18h (Aulas y Sala informática)
Tutorías en grupo sobre traballos: (1+1h) x3 6h
Trabajo autónomo (7,5+7,5+10) 25h
Defensa en público (10x0,5h) 5h
Revisión da puntuación 1h
TOTAL 75h

Recomendacións para o estudo da materia
Serán precisos coñecementos de materias como Patoloxía, Parasitología, Microbiología, Enfermidades Infecciosas e Parasitarias, Anatomía Patolóxica, Produción Animal, Toxicoloxía. Así mesmo é recomendable coñecementos básicos de uso de computadores e inglés, xa que gran parte da bibliografía pode estar en inglés, así como a maior parte da información que se pode extraer da rede.