Saltar ao contido principal
Inicio  »  Departamentos  »  Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía  »  Materias

Materias impartidas para o curso académico actual

640 - Nutrición e Bromatoloxía

LICENCIATURA EN CIENCIA E TECNOLOXÍA DOS ALIMENTOS [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
051402Bromatoloxía I051A04Primeiro CuadrimestreTroncal6.00
051501Bromatoloxía II051A05Primeiro CuadrimestreTroncal8.00
051502Dietética 051A05Segundo CuadrimestreTroncal4.50
051505Nutrición Humana051A05Primeiro CuadrimestreTroncal7.50
PFC051Proxecto Fin de CarreiraPFC051AnualObrigatorio6.00
PFC051/1Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/2Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/3Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/4Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
Licenciatura en Veterinaria [L]
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
131502Hixiene, Inspección e Control Alimentario131A05AnualTroncal16.00
131521O Sistema de Análise de Riscos e Control de Puntos Críticos nas Industrias Alimentarias131G02Segundo CuadrimestreOptativo4.50
PTL131EstanciasPTL131AnualTroncal15.00
Licenciatura en Farmacia
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
541223Normalización e Lexislación Alimentaria541G22Segundo CuadrimestreOptativo4.50
541404Nutrición e Bromatoloxía541A04Primeiro CuadrimestreTroncal8.50
541422Contaminación Abiótica de Alimentos541G22Primeiro CuadrimestreOptativo7.50
541452Dietética541G22Segundo CuadrimestreOptativo5.00
541452Dietética541G25Segundo CuadrimestreOptativo5.00
541521Calidade de Alimentos541G22Segundo CuadrimestreOptativo7.50
LICENCIATURA EN QUÍMICA [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
051402Bromatoloxía I890G01Primeiro CuadrimestreOptativo6.00
Grao en Enfermaría
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G2021423Traballo Fin de GraoG2021M05Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio6.00
G2021423Traballo Fin de GraoG2021M50Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio6.00
Grao en Nutrición Humana e Dietética
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G2071221Bromatoloxía IG2071M021º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G2071226Bromatoloxía IIG2071M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G2071228Nutrición HumanaG2071M042º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
Máster Universitario en Innovación en Seguridade e Tecnoloxía Alimentarias
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P1151101Nutrición e SaúdeP1151M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1151103Seguridade alimentariaP1151M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1151104Traballo de Fin de MásterP1151M03Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio24.00
P1151201Principios xerais de Lexislación AlimentariaP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151202Métodos oficiais na análise dos alimentosP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151210Acreditación da Calidade e APPCC na Industria AlimentariaP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151211Trazabilidade e Autenticidade de Alimentos de Orixe AnimalP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151212Análise Sensorial e Estudos de ConsumidoresP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151213Prácticas externasP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo6.00
Máster Universitario en Condicionantes Xenéticos, Nutricionais e Ambientais do Crecemento e Desenvolvemento
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P2081111Nutrición e Composición CorporalP2081G31Anual de Titulacións de Grao/MásterOptativo2.00
Máster Universitario en Investigación Básica e Aplicada en Ciencias Veterinarias
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P2091205Saúde Pública Veterinaria: Sanidade Animal e Seguridade AlimentariaP2091M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
Máster Universitario en Investigación en Medicina e Sanidade Veterinaria
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P2111201Calidade dos Alimentos de Orixe AnimalP2111M021º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
Máster Universitario en Industria e Economía Leiteira
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P4041130Estancia Fin de EstudosP4041M042º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio16.00
P4041131Proxecto Fin de MásterP4041M04Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio12.00

750 - Química Analítica

ENXEÑARÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALIDADE EN INDUSTRIAS AGRARIAS E ALIMENTARIAS [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
031301Análise Instrumental031A03Segundo CuadrimestreTroncal9.00
PFC031Proxecto Fin de CarreiraPFC031Segundo CuadrimestreObrigatorio4.50
PFC031/1Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/2Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/3Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/4Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
LICENCIATURA EN CIENCIA E TECNOLOXÍA DOS ALIMENTOS [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
051521Análise Instrumental051G01Segundo CuadrimestreOptativo6.00
051801Análise Química051F01Primeiro CuadrimestreTroncal6.00
051801Análise Química051F02Primeiro CuadrimestreTroncal6.00
051801Análise Química051F03Primeiro CuadrimestreTroncal6.00
241322Garantía de Calidade051G01Segundo CuadrimestreOptativo6.00
PFC051Proxecto Fin de CarreiraPFC051AnualObrigatorio6.00
PFC051/1Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/2Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/3Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/4Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
ENXEÑARÍA TÉCNICA INDUSTRIAL, ESPECIALIDADE EN QUÍMICA INDUSTRIAL [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
241322Garantía de Calidade241G01Segundo CuadrimestreOptativo6.00
PFC241Proxecto Fin de CarreiraPFC241AnualTroncal6.00
PFC241/1Proxecto Fin de CarreiraPFC241Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Troncal6.00
PFC241/2Proxecto Fin de CarreiraPFC241Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Troncal6.00
PFC241/3Proxecto Fin de CarreiraPFC241Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Troncal6.00
PFC241/4Proxecto Fin de CarreiraPFC241Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Troncal6.00
Licenciatura en Farmacia
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
541242Medio Atmosférico e Hídrico541G21Primeiro CuadrimestreOptativo7.50
ENXEÑARÍA AGRÓNOMA - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
811558Técnicas de Análise Agroalimentaria811G03Primeiro CuadrimestreOptativo4.50
LICENCIATURA EN QUÍMICA [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
241231Análise Instrumental890F03Segundo CuadrimestreTroncal6.00
241322Garantía de Calidade890G01Segundo CuadrimestreOptativo6.00
890402Experimentación en Química Analítica890A04Primeiro CuadrimestreTroncal5.00
890411Química Analítica Agrícola890A04Primeiro CuadrimestreObrigatorio6.00
890503Química Analítica Avanzada890A05Primeiro CuadrimestreTroncal7.50
890552Laboratorio de Química Analítica, Orgánica e Inorgánica Agrícola890G51Segundo CuadrimestreOptativo9.00
Licenciatura en Química
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
901401Química Analítica Avanzada I901A04Segundo CuadrimestreTroncal3.50
901402Química Analítica Avanzada II901A04Primeiro CuadrimestreTroncal3.50
901415Experimentación en Química Analítica901A04Primeiro CuadrimestreTroncal5.00
901521Análise de Contaminantes de Augas901G31Primeiro CuadrimestreOptativo4.50
901524Especiación e Análise da Contaminación Atmosférica901G31Primeiro CuadrimestreOptativo4.50
901530Métodos Espectroscópicos Avanzados901G11Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901530Métodos Espectroscópicos Avanzados901G21Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901530Métodos Espectroscópicos Avanzados901G31Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901536Técnicas de Mostraxe Ambiental901G31Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901538Análise de Compostos Bioactivos de Interese Clínico901G41Primeiro CuadrimestreOptativo4.50
901541Métodos Electroanalíticos Avanzados901G11Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901541Métodos Electroanalíticos Avanzados901G21Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901541Métodos Electroanalíticos Avanzados901G31Segundo CuadrimestreOptativo4.50
901546Control de Calidade901G31Primeiro CuadrimestreOptativo4.50
TFC901ProxectoTFC901Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio18.00
Enxeñaría Química
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
921326Técnicas Instrumentais921G01Primeiro CuadrimestreOptativo6.00
921421Control e Xestión da Calidade921G02Segundo CuadrimestreOptativo4.50
Grao en Química
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G1041109Química Xeral IIIG1041M012º Semestre de Titulacións de Grao/MásterFormación básica6.00
G1041221Química Analítica IG1041M021º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G1041226Química Analítica IIG1041M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G1041321Química Analítica IIIG1041M021º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G1041326Química Analítica IVG1041M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G1041331Química Analítica VG1041M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio4.50
Grao en Nutrición Humana e Dietética
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G2071106Química IIG2071M012º Semestre de Titulacións de Grao/MásterFormación básica6.00
Grao en Farmacia
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G2081122Técnicas AnalíticasG2081M012º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
Grao en Enxeñaría Química
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G4021221Química AnalíticaG4021M041º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G4021342Xestión da CalidadeG4021G512º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo4.50
Grao en Enxeñaría de Procesos Químicos Industriais
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G4031224Química AnalíticaG4031M041º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
Grao en Enxeñaría Forestal e do Medio Natural
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G4071105QuímicaG4071M09Anual de Titulacións de Grao/MásterFormación básica9.00
Máster Universitario en Biotecnoloxía - ed. 2
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P1022110Técnicas Instrumentais AvanzadasP1022M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1022114Traballo Fin de MásterP1022M04Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio9.00
Máster Universitario en Química Avanzada - ed. 2
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P1033101Seminario de MásterP1033M03Anual de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio2.00
P1033102Traballo Fin de MásterP1033M03Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio30.00
P1033103Iniciación á Investigación CientíficaP1033M03Anual de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio3.00
P1033201Cromatografía de GasesP1033M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1033202Cromatografía de LíquidosP1033M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo4.00
P1033203Espectroscopía AtómicaP1033M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo4.00
P1033204Quimiometría Avanzada e CualimetríaP1033M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1033217Espectrometría de MasasP1033M051º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo2.00
P1033222Aplicaciones da FluorescenciaP1033M061º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1033229Técnicas de Separación non CromatográficasP1033M061º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo4.00
P1033230Técnicas de Preparación da MostraP1033M061º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1033246Sensores e BiosensoresP1033M061º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo2.00
Máster Universitario en Prevención de Riscos Laborais e Saúde Medioambiental
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P2042110Traballo Fin de MásterP2042M09Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio6.00
Máster Universitario en Enxeñaría Ambiental
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P4012108Instrumentación e Monitorización AmbientalP4012M032º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio3.00
P4012111Prácticas ExternasP4012M052º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
Máster Universitario en Industria e Economía Leiteira
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P4041130Estancia Fin de EstudosP4041M042º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio16.00
P4041131Proxecto Fin de MásterP4041M04Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio12.00
Máster Universitario en Enxeñaría Industrial
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P4081123Traballo Fin de MásterP4081M05Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio12.00
P4081202Calidade e SeguridadeP4081M061º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00

780 - Tecnoloxía de Alimentos

ENXEÑARÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALIDADE EN INDUSTRIAS AGRARIAS E ALIMENTARIAS [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
031326Industrias Extractivas e Conserveiras031G01AnualOptativo10.50
031327Industrias Fermentativas031G01AnualOptativo10.50
031328Industrias Lácteas031G01AnualOptativo10.50
PFC031Proxecto Fin de CarreiraPFC031Segundo CuadrimestreObrigatorio4.50
PFC031/1Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/2Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/3Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC031/4Proxecto Fin de CarreiraPFC031Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
LICENCIATURA EN CIENCIA E TECNOLOXÍA DOS ALIMENTOS [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
051407Tecnoloxía dos Alimentos051A04Segundo CuadrimestreTroncal9.50
051522Ciencia e Tecnoloxía de Produtos Pesqueiros051G01Primeiro CuadrimestreOptativo6.00
051531Ciencia e Tecnoloxía da Carne e Produtos Cárnicos I051G11Primeiro CuadrimestreOptativo6.00
051532Ciencia e Tecnoloxía da Carne e Produtos Cárnicos II051G11Segundo CuadrimestreOptativo6.00
051541Ciencia e Tecnoloxía do Leite e Produtos Lácteos I051G21Primeiro CuadrimestreOptativo6.00
051542Ciencia e Tecnoloxía do Leite e Produtos Lácteos II051G21Segundo CuadrimestreOptativo6.00
PFC051Proxecto Fin de CarreiraPFC051AnualObrigatorio6.00
PFC051/1Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/2Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/3Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
PFC051/4Proxecto Fin de CarreiraPFC051Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio6.00
Licenciatura en Veterinaria [L]
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
131306Tecnoloxía Alimentaria131A03AnualTroncal11.00
ENXEÑARÍA AGRÓNOMA - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
031326Industrias Extractivas e Conserveiras811G03AnualOptativo10.50
031327Industrias Fermentativas811G03AnualOptativo10.50
031328Industrias Lácteas811G03AnualOptativo10.50
811408Procesos Agroindustriais811A04Segundo CuadrimestreTroncal7.50
PFC811Proxecto Fin de CarreiraPFC811Segundo CuadrimestreObrigatorio4.50
PFC811/1Proxecto Fin de CarreiraPFC811Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC811/2Proxecto Fin de CarreiraPFC811Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC811/3Proxecto Fin de CarreiraPFC811Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
PFC811/4Proxecto Fin de CarreiraPFC811Anual Materias Anteriores RD 1497/1987Obrigatorio4.50
LICENCIATURA EN QUÍMICA [L] - XERAL
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
051407Tecnoloxía dos Alimentos890G01Segundo CuadrimestreOptativo9.50
Grao en Nutrición Humana e Dietética
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
G2071222Tecnoloxía do Procesado de AlimentosG2071M021º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
G2071227Tecnoloxía Culinaria e AlimentariaG2071M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
Máster Universitario en Biotecnoloxía - ed. 2
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P1022103Procesos e Produtos BiotecnolóxicosP1022M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1022108Biotecnoloxía en AlimentaciónP1022M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1022114Traballo Fin de MásterP1022M04Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio9.00
P1022213NanobiotecnoloxíaP1022M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo4.50
P1022214Nutracéuticos e NutrixenómicaP1022M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo6.00
Máster Universitario en Innovación en Seguridade e Tecnoloxía Alimentarias
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P1151102Novos Métodos de Conservación de AlimentosP1151M011º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio6.00
P1151104Traballo de Fin de MásterP1151M03Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio24.00
P1151203Alimentos TransxénicosP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151204Calidade Microbiolóxica dos AlimentosP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151206Aplicación de Novas Tecnoloxías e Ingredentes na Elaboración de Alimentos de Orixe AnimalP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151207Biotecnoloxía dos Alimentos FermentadosP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151208Deseño e Simulación por Ordenador de Plantas de Produción de AlimentosP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151212Análise Sensorial e Estudos de ConsumidoresP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo3.00
P1151213Prácticas externasP1151M022º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo6.00
Máster Universitario en Condicionantes Xenéticos, Nutricionais e Ambientais do Crecemento e Desenvolvemento
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P2081211Alimentos Funcionais ou Bioactivos na Idade PediátricaP2081G32Anual de Titulacións de Grao/MásterOptativo1.00
Máster Universitario en Industria e Economía Leiteira
CódigoContidoCursoConvocatoriaCarácterCréditos
P4041130Estancia Fin de EstudosP4041M042º Semestre de Titulacións de Grao/MásterObrigatorio16.00
P4041131Proxecto Fin de MásterP4041M04Traballos Fin de Grao e MásterObrigatorio12.00
P4041212Análise Sensorial Na Industria LácteaP4041M031º Semestre de Titulacións de Grao/MásterOptativo2.00