Publicacións:

• VARGAS CALLEJAS, G.(2000): “La cultura global como desafío a la identidad cultural”. En CARIDE, J. A. (Coord.) : Educación Social y Políticas Culturales. Santiago de Compostela, Tórculo, pp. 417-430.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2001): “A educación en valores na escola do futuro”. En FERNANDEZ, R. y FERNANDEZ, D. (Coord.): Retos educativos ante un novo milenio. Lugo, Xunta de Galicia, pp. 9-30.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2001): “Memorias de los Andes. Notas sobre la educación en la cultura Inca”. En Sarmiento, Anuario Galego de Historia da Educación, nº 5.  Servicio de publicaciones de las Universidades de Vigo, A Coruña y Santiago de Compostela, pp.45-64
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2001): “Prácticas educativas y procesos de desarrollo en los Andes. Estudio etnográfico de la comunidad Quechua de Aramasí – Bolivia”. En Revista Galega de Cooperación Científica. Santiago de Compostela, Instituto Galego de Cooperación Iberoamericana, pp.19-23.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. y GRADAILLE PERNAS, R. (2002): “Perspectivas educativas para una convivencia multicultural”. En Revista Innovación Educativa, nº 12. Santiago de Compostela, Servicio de publicaciones de la Universidad de Santiago de Compostela, pp. 233-240.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. y CARIDE GÓMEZ, J. A. (2002) “La educación como desarrollo: una visión estratégica y humanista”. En Revista Diálogos. Volumen 3/2002, nº 31-32. Barcelona, pp. 17-27.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2002) “Pobreza y educación: un enfoque desde la experiencia de los excluidos”. En Revista Adaxe. nº 18, 2002. Universidad de Santiago de Compostela, pp. 25-44.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (1996): Las campañas informativas y formativas impartidas por los minimedios: una alternativa para la Educación Ambiental de los niños en zonas marginales. En CARIDE, J. A. (Coord.): Estrategias y Prácticas en Educación Ambiental. Santiago de Compostela, pp. 343-351.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2001): “La Educación Ambiental en los contextos indígenas”. En AAVV. Reunión Internacional de Expertos en Educación Ambiental. Nuevas propuestas para la acción. Santiago de Compostela, Xunta de Galicia/ UNESCO, pp. 741-757.
  
• VARGAS CALLEJAS, G. (2002): “Superar la pobreza: la animación sociocultural como estrategia para el desarrollo indígena en los Andes”. En libro de actas de las 2ª Jornadas Internacionais de Animaçao Sociocultural. Chaves (Portugal), Universidad de Alto Douro y Tras os Montes, pp.38-45.